서면맛집 삼굽살 솔직후기

 안녕하세요. 고기마니아 hosoo블로거입니다! 저는 고기를 너무 좋아해서 어디서든 고기를 찾아다니는데요, 이번에는 부산 서면에 있는 서면맛집 삼굽살 서면점을 다녀왔습니다. 

 삼굽살은 찾아보니 양산이 본점이고, 이미 체인점이 많더라고요. 삼굽살은 국산 100% 프리미엄 암퇘지만을 사용한다고 합니다. 뭔가 다르죠? 삼굽살 매장의 특징은 고기를 초벌 해서 직접 구워주는 고깃집이에요. 

 저는 친구와 함께 저녁에 방문했는데요, 맛있는 고기와 서비스에 감동했습니다. 이번 포스팅에서는 삼굽살의 메뉴, 가격, 위치, 분위 등에 대해 자세히 소개해드릴께요. 제가 쓴 후기가 여러분들의 고기's 라이프에 도움이 되었으면 좋겠습니다~!

 

 삼굽살은 서면 롯데백화점 뒷편에 위치해 있어요. 이날은 비가 살짝 오는 날이었는데, 비 올 때 먹는 삼겹살과 소주는 얼마나 맛있을지!! 기대를 안고 갔습니다. 

 주차장은 없어요. 인근 유료 주차장을 이용하셔야합니다. 서면은 오래된 건물들이 많아서 주차장이 있는 건물이 드물죠. 저희는 주말, 토요일 저녁 5시쯤  도착했는데요, 그때는 사람이 적었는데 금방 만석이 되었어요. 6시 이전에 오시는 분들께는 껍데기 or소주 무료 제공 서비스까지 주시더라고요. 저희는 당연히 껍데기를 픽했습니다. 

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 입구에는 메뉴판과 가격이 있어서 미리 고를 수 있어요. 삼굽살은 삼겹살과 목살을 섰어서 구워주는 곳이에요. 삼굽살 소는 500g에 43000원이고, 삼굽살 대는 800g에 64000원이에요. 고기 추가는 삼굽 반판 300g에 25000원이에요. 껍데기는 100g에 5000원이고, 새우버터구이는 10마리에 12,000원이에요. 

 식사류는 된장찌개, 김치찌개, 라면, 비빔면, 열무냉국수, 옛날도시락, 공깃밥 등이 있어요. 저희는 삼굽살 소와 된장찌개, 옛날도시락, 소주를 주문헀어요. 

 저희가 주문하고 나서 직원분이 이벤트를 한다고 알려주셨어요. 삼굽살에서는 2가지 이벤트를 하고 있어요. 첫 번째는 6시 이전에 방문하면 소주 1병이나 껍데기를 서비스해 주는 거고, 두 번째는 영수증에 리뷰를 남기면 소주나 음료수를 서비스해 주는 거예요.

 저희는 6시 이전에 방문했으니까 껍데기를 서비스받을 수 있었어요. 리뷰는 이번에 쓰는 거니까 다음에 가면 음료수를 받을 수 있겠네요. 이번 이벤트가 있으니까 더 기분이 좋아지는 거 같아요

 

 저희가 자리에 앉고 나서, 밑반찬이 세팅되었어요. 양파절임, 쌈무, 파채, 쌈채소, 비빔면 등이 었었어요. 삼굽살은 국산 100% 프리미엄 암퇘지만을 사용하고 고기를 초벌구이 해서 직접 구워주는 고깃집이에요. 화학첨가물을 사용하지 않아 육질 본연의 맛을 느낄 수 있어요. 

 단, 직접 구워주는 고깃집이라 시간이 10~15분 정도 소요된다고 하셨어요. 저희는 기다리는 동안 밑반찬을 먹으면서 수다를 떨었어요. 

 그리고 서비스로 어묵탕과 비빔면도 주셨어요. 어묵탕은 따뜻하고 맛있었고, 비빔면은 쫄깃하고 매콤했어요. 이런 서비스가 있으니까 더 푸짐하게 먹을 수 있었어요. 

 

 드디어 고기가 나왔어요. 숯불이 아래 설치되어 있지만, 초벌로 구워서 나와서 금방 먹을 수 있었어요. 고기는 일단 너무 담백하고, 육즙이 터지는 맛이에요. 두툼해서 씹는 맛도 정말 기가 막혔어요. 최근에 먹어본 삼겹살 중에 정말 으뜸가는 맛이었어요. 

 그러다가 옛날 도시락과 된장찌개를 주문했어요. 마무리는 여기수 탄수화물이죠!

 옛날도시락은 고추장을 넣고 셰이크를 해서 먹는 거예요. 콩자반, 무말랭이, 계란말이, 햄 등이 들어있어요. 저는 콩자반과 무말랭이를 잘 안 먹는데, 이렇게 섞어서 먹으니까 맛있었어요. 된장찌개는 고기와 두부가 듬뿍 들어있고, 매콤하고 진하게 끓였어요. 된장찌개랑 소주 한 병은 더 마실 수 있을 것 같아요. 

 

 서면 고깃집이 많지만, 프리미엄 암퇘지만을 사용하고 초벌구이까지 해서 나오는 삼굽살의 특별함을 느끼시고 싶다면 방문 추천드립니다. 

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