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안녕하세요. 이번에는 부산 광안리에 있는 살몬브라더스 부산본점에 대해 소개해드리도록 하겠습니다. 살몬브라더스는 연어 전문점으로, 신선하고 부드러운 숙성 연어를 즐길 수 있는 맛집입니다. 광안리 해수욕장 인근에 위치하고 있어요.
연어 사시미는 연어의 색깔이 정말 예뻐서 눈으로도 즐 길 수 있었어요. 연어는 신선하고 부드러워서 입에 넣으면 살살 녹습니다. 연어 사시미와 함께 나온 초장과 고추냉이도 적당히 매콤해고 상큼해서 연어와 아주 잘 어울렸어요. 다시마 숙성 연어라서 아주 감칠맛이 좋았고, 술이랑 먹으면 정말 꿀맛이더라고요.
연어의 품질이 좋고, 두께감도 좋아서 씹는 맛이 좋았습니다. 가격도 다른 연어 전문점에 비해 비싸지 않은 편이고, 분위기도 깔끔하고 아늑한 편으로 데이트하기에도 좋을 것 같아요.
살몬브다러스를 방문하면서 광안리 해수욕장과 광안대교, 그리고 광안리 주변의 맛집과 예쁜 공간도 함께 방문해 보면 좋을 것 같아요.
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