오늘은 배달 피자 맛집 프레드 피자를 먹고 솔직한 후기를 써보도록 하겠습니다.
프레드 피자란?
프레드 피자는 Fresh, Real, Experience, Dellight의 앞글자를 따서 만든 브랜드입니다. 신선한 재료로 진짜 피자를 만들어서 특별함을 경험하고 기쁨을 선사하겠다는 브랜드 철학을 담고 있는 피자입니다. "Eat FRED, it's Trend"라는 브랜드 슬로건으로 SNS에서도 광고를 많이 하던 브랜드입니다.
프레드 피자의 장점과 단점
프레드 피자의 장점은 우선 토핑이 풍부합니다. 바질버터관자 피자, 쉬림프 플렛스 피자, 갈릭스테이크 피자 등의 토핑이 듬뿍 들어가 있는 모습입니다. 피자의 크기도 M사이즈는 10인치 6조각입니다. L 사이즈는 13인치 8조각으로 꽤 크고 가격도 2만 원대로 가성비 있고 저렴한 편입니다.
프레드 피자의 단점에 대해 알아보겠습니다. 먼저 주관적인 평가일 수 있음을 알려드립니다.
우선 프레드 피자의 단점은 맛이 실망스러웠습니다. 토핑이 많다고 해서 맛있는 것은 아니었습니다. 오히려 토핑끼리의 밸런스가 어울리지 않았고, 소스가 과한 느낌이었습니다.
도우가 너무 얇고 풍미가 없어서 냉동 도우인지 알아보았는데, 정확한 정보는 찾을 수 없었습니다.
프레드 피자의 냉동 도우 사용 여부 및 품질
프레드 피자의 공식 홈페이지나 SNS에는 냉동 도우를 사용하지 않는다고 언급하고 있습니다. 냉동 도우를 사용하지 않는다고 해도, 도우의 품질이 좋은 것은 아니었습니다. 도우의 발효 시간이 짧거나, 도우의 온도가 적절하지 않거나, 도우의 숙성이 제대로 되지 않거나, 도우의 구성비가 적절하지 않거나 등등의 문제가 있을 수도 있습니다.
피자는 토핑과 치즈와 도우가 맛있어야 하는데, 프레드 피자의 도우는 제 입맛에 맞지 않았습니다.
그리고 고기에서 냄새가 많이 났습니다. 먹음직해 보이는 비주얼에도 불구하고, 고기 냄새에 민감하신 분들은 참고하시길 바랍니다.
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