기장가마솥추어탕, 바다가 보이는 골목 맛집

 안녕하세요. 이번에는 부산 기장에 있는 추어탕 맛집, 기장가마솥추어탕을 소개해드리려고 합니다. 저는 지난 주말에 이곳을 방문했는데요, 정말 뜨끈하고 얼큰한 추어탕 한 그릇으로 힐링하고 왔답니다. 이곳에 제가 애정하는 맛집이라서 자주 가기도 하고 지인들에게 소개해 주는 애정하는 곳이기도 합니다. 

 바다가 보이는 골목 안쪽에 위치해 있어서, 조용하고 아늑한 분위기를 즐기기에 좋습니다. 그럼 시작해 볼게요.

 

 기장가마솥추어탕은 부산광역시 기장군 일광읍 이천길 25-3에 있습니다. 영업시간은 매주 목요일을 제외하고 11시부터 19시 30분까지이고, 전화번호는 051-722-4644입니다. 가게 앞에는 바다가 펼쳐져 있어서, 식사 후에 산책하기에도 좋습니다. 주차공간도 넉넉하게 마련되어 있습니다. 

 

 추어탕 정식은 8천 원, 추어튀김은 1만 원이었습니다. 가격대비 양이 정말 푸짐했습니다. 메뉴판에는 다른 반찬들도 있었는데, 저희는 추어탕과 추어튀김만으로도 배가 꽉 찼습니다. 

 추어탕은 가마솥에서 만들어지는데요. 가마솥은 추어탕의 맛을 더욱 깊고 진하게 해 줍니다. 추어탕은 경장도 스타일로, 매콤하고 짭짤한 맛이 특징입니다. 면사리와 무를 넣어서 더욱 풍부한 식감을 느낄 수 있습니다. 추어는 쫄깃하고 부드러워서, 입안에서 살살 녹습니다. 

 국물은 얼큰하고 시원해서, 땀을 흘리면서도 계속 먹게 되는 중독성이 있습니다 

 

 추어탕 정식에는 돌솥밥과 숭늉, 생선조림, 그리고 여러 가지 반찬들이 함께 나옵니다. 돌솥밥은 소고 하고 쫄깃하며, 누룽지까지 즐길 수 있습니다. 숭늉은 따뜻하고 담백하며, 돌솥에 넣어서 먹으면 더욱 맛있습니다. 생선조림은 양념이 잘 배여서, 밥도둑으로 딱입니다. 반찬들이 모두 신선하고 깔끔하게 잘 만든 느낌입니다. 

 

 추어튀김은 바삭하고 고소한 튀김옷에 싸여서 나옵니다. 산초를 뿌려서 먹으면, 향신료의 향과 맛이 더해져서 더욱 맛있더라고요. 추어튀김은 뼈가 있기 때문에, 조심하면서 먹어야 합니다. 맥주랑 먹으면 정말 딱일 것 같은 맛입니다. 차를 가져오지 않았다면 ㅜㅜ

 

 추어탕을 좋아해서 추어탕 맛집 여러 곳을 다녀봤지만, 기장가마솥추어탕은 탑 3위 안에 들어갈만한 추어탕 맛집이라고 자부합니다. 바다가 보이는 골목의 풍경도 음식의 맛에 더욱 맛을 더합니다. 부산에 가시면 꼭 들려보시고, 기장에 가시면 꼭 들려보시길 바랍니다. 

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