[청주 맛집] 순두부찌개의 진수를 맛볼 수 있는 명품순두부

 안녕하세요. 이번에 청주 명품순부두에 대한 포스팅을 해보겠습니다. 제가 방문한 날은 흐린 날이었는데, 순두부찌개 한 그릇이 얼마나 든든하고 따뜻하게 해 줄 시 있는지 알게 되었습니다. 순두부찌개는 매운맛과 하얀 맛을 선택할 수 있고, 곱창, 해물, 햄치즈 등 다양한 재료를 넣어서 취향에 맞게 먹을 수 있습니다.  메뉴판은 아래 사진과 같습니다. 가게 외관은 깔끔하고 넓어보입니다. 

 저는 곱창순두부를 주문했습니다. 곱창의 고소함과 순두부의 부드러움이 너무 잘 어울렸습니다. 국물은 매콤하면서도 깔끔하고, 밥과 함께 먹으면 정말 맛있습니다. 믿반찬도 잡채, 도라지무침, 어묵볶음 등 푸짐하게 나오고, 장차찌는 따로 판매도 한다고 합니다. 돌솥밥은 먹을 만큼 덜어내고 물을 부르면 숭늉이 되는데, 이것도 따뜻하고 고소해서 마지막에 먹으면 좋습니다. 

 

 맛은 고소하고 부드럽습니다. 잡내도 전혀 없고 국물도 매콤하고 깊은 맛이 나서, 밥과 찰떡궁합니다. 저는 매운맛을 좋아해서 매운맛으로 주문했습니다. 재운 걸 잘 못 드시는 분들이나 어린 아이들은 하얗게 주문하시면 되고요, 그러면 맵기 없이 순하고 담백한 순두부찌개를 즐기실 수 있습니다.

 

300x250

 

 

 

 순두부찌개는 돌솥밥과 함께 나오는데요, 돌솥밥은 흑미가 조금 들어있어서 건강에도 좋고, 윤기와 찰기가 끝내줍니다. 밥을 그릇에 옮겨 담고, 돌솥에 물을 부어주면 숭늉이 되는데요, 이것도 따뜻하고 고소해서 마무리하기 좋습니다. 밑반찬이 정말 푸짐한데요. 모두 신선하고 깔끔하게 만들어져 있어서, 순두부찌개와 잘 어울립니다. 

 

 저는 순두부찌개에 날계란을 넣어서 먹는 것을 좋아하는데, 여기서는 계란을 따로 주문해야 합니다. 계란을 넣으면 국문이 더 부드럽고 풍부해지는 것 같습니다. 저는 계란을 잘 익히지 않고 바부이에 올려서 먹었는데, 반숙 계란과 돌솥밥의 조합이 정말 최고였습니다. 청주 명품순두부는 순두부찌개뿐만 아니라 떡갈비, 해물파전, 제육볶음 등 다른 메뉴들도 있습니다. 

 

 매장은 넓고 깨끗합니다. 가격도 저렴하고, 서비스도 친절합니다. 청주에 가시는 분들이나 순두부찌개를 좋아하시는 분들께 강추합니다. 저는 다음에 가게 되면 해물순두부를 시켜보고 싶습니다. 이번에 소개해드린 청주 명순부두 금천점에 대한 포스팅이었습니다.  

---

2024.01.04 - [맛집] - 전주 불땡국수 맛집, 숯불고기와 깜게 즐기는 매콤한 국수

전주 불땡국수 맛집, 숯불고기와 깜게 즐기는 매콤한 국수

2023.12.30 - [맛집] - 기장의 매력 코랄라니 카페: 해안가의 아름다운 휴식처

기장의 매력 코랄라니 카페: 해안가의 아름다운 휴식처

2023.12.30 - [맛집] - 보성 녹차 떡갈비 원조. 전남 보성군의 숨은 맛 이야기

보성 녹차 떡갈비 원조. 전남 보성군의 숨은 맛 이야기