서면 길세이로무시 : 일본식 편백찜의 건강한 맛을 선사하는 맛집

 안녕하세요. 오늘은 부산 서면에 있는 일본식 편백찜 전문점 길세이로무시에 대해 소개드리겠습니다. 길세이로무시는 편백나무로 만든 증기기에 고기와 해산물을 넣고 스팀으로 익히는 일본의 전통 요리입니다. 예전 부산시청점을 방문한 적이 있었는데, 부산 시청점이 본점으로 알고 있습니다. 이후 몇 년 만에 전국에 많은 체인점이 생겼네요. 길세이로무시 서면점은 서면역 1번 출구에서 롯데백화점 쪽으로 걸어다가 보면, 붉은색 간판과 흰색집이 눈의 띕니다. 그곳이 바로 길세이로무시 식당입니다. 

 

 길세이로무시는 빠르게 체인점을 확장했는데요, 그만큼 많은 사람들이 일본식 편백찜의 맛을 찾고 있다는 것일 겁니다. 길세이로무시의 편백찜은 편백나무의 피톤치드가 음식에 스며들어 건강에 좋고, 고기과 해산물의 육급과 향이 살아 있어 맛이 좋습니다. 편백찜 외에도 완탕면이나, 다양한 음식도 있는 곳입니다. 

 

 저는 길세이로무시의 대표 메뉴인 고기세이로무시과 장어 한판을 주문했습니다. 고기 세이로무시는 고소기, 돼지고기, 닭고기, 새우, 조개, 버섯, 야채 등이 편백찜에 들어 있는 메뉴입니다. 2인분이 104000원입니다. 장어 한판은 장어와 야채가 편백찜에 들어 있는 메뉴입니다. 2인분에 119000원입니다. 두 메뉴 모두 유자소스와 마요네즈 소스가 제공됩니다. 

 

 인테리어

 길세리오무시의 인테리어는 일본식 품으로 되어 있어서 프라이빗하고 현안하게 식사할 수 있습니다. 각 품마다 에어컨과 환풍기가 설치되어 있어서 시원하고 쾌적합니다. 조용한 공간에서 술 한잔 하기 좋은 곳입니다. 

 

 길세이로무시는 일본식 편백찜의 건강한 맛을 느낄 수 있는 편백찜 전문점입니다. 부산 서면에 위치한 이곳은 일본의 어느 식당에 들어온 듯한 이국적인 분위기와 정성스럽게 준비한 음식으로 많은 사람들의 입맛을 사로잡고 있습니다. 

 특히, 고기 세이로무시와 장어 한판은 길세이로무시의 대표 메뉴입니다. 편백나무의 행과 육즙이 어우러진 편백찜은 아주 담백합니다. 

 

 솔직한 단점 후기

 낮은 가성비

 가격이 저렴한 편은 아닙니다. 세트메뉴는 2인분이 104000원부터 시작하며, 추가 메뉴나 사시미 메뉴는 더 비쌉니다. 

 증기로 인한 열기

 증기로 음식을 익히는 과정에서 열기가 많이 나와 식당 내부다 덥고 습하며 답답할 수 있습니다. 

 

 이러한 담점은 개인으 취향이기 때문에 기준에 따라 다를 수 있으므로, 참고만 하시기 바랍니다. 

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