전포동 첨벙, 부산 최고의 숙성회

 자 오늘은! 전포동 첨벙에 대한 포스팅을 해보겠습니다. 첨벙은 부산에서 유명한 숙성회 전문점으로 광안리에도 지점이 있더라고요. 저는 전포동 첨벙을 방문해 보았는데요, 웨이팅이 필수인 곳이라고 들어서 테이블링 어플로 예약을 하고 갔고, 마음에 들어서 배달로 한번 더 주문해 먹었습니다. 그만큼 인기가 많은 곳이라는 거겠죠? 

 

 첨벙의 메뉴는 숙성회 모듬이 대표적인데, 방어, 연어, 광어, 참돔 등 다양한 회가 두툼하게 썰려 나옵니다. 소스도 여러 자기가 있어서 취향에 맞게 골라 먹을 수 있어요. 저는 간장에 고추냉이를 콕 찍어서 먹는 걸 좋아하는데, 청범의 회는 신선하고 기름기가 적당해서 너무 맛있었어요. 

 모듬회 큰 사이즈 모습입니다. 푸짐한 비주얼이죠? 회를 먹을 때 잘 어울리는 술은 빠질 수가 없겠죠? 매장에서는 별빛 청하라는 스파클링의 술을 많이 마시더라고요. 제 입맛에는 너무 달아서 별로였습니다. 집에서는 화이트 와인과 먹었습니다. 아주 잘 어울립니다. 최고입니다. 

 첨벙은 숙성회뿐만 아니라 다른 안주들도 다양하게 준비되어 있어요. 저는 가자미 구이와 왕새우 튀김을 주문했습니다. 새우튀김은 바삭하고 쫄깃하고요, 가자미구이는 잘 구워져 밥도둑이었어요. 소스도 여러 가지가 있어서 취향에 맞게 골라 먹을 수 있어요. 

 

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 첨벙은 인스타그램에도 활발하게 활동하고 있어요. 인스타에 첨벙을 태그 하면 하이볼을 서비스로 주고, 스토리에 태그 하면 무제한으로 주는데요, 이건 너무 좋은 혜택이 아닐까요? 저도 인스타에 태그하고 하이볼을 마셨는데, 너무 시원하고 상큼해서 술 한 잔 더 하고 싶은 마음이 들었습니다. 

 

 첨벙은 웨이팅이 많이 걸리는 곳이라서, 테이블링은 필수입니다. 웨이팅 하면서 메뉴판을 미리 받을 수 있으니, 미리 주문을 하고 가면 좋아요. 첨벙은 부산에서 가장 인기 있는 숙성회 전문점이라고 해도 과언이 아닐 것 같아요. 저는 숙성회보다는 이빨을 튕기는 탄탄한 활어의 식감을 더 좋아했는데요, 첨벙을 방문하고 나서 숙성회에 대한 새로운 맛을 알게 되었어요. 부산에 오시는 분들은 꼭 첨벙을 들려서 맛있는 숙성회를 맛보시길 바랍니다. 후회하지 않으실 거예요. 

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