안녕하세요. 이번에는 부산 용호동에 위치한 초밥 맛집 스시미르네를 방문해 보았습니다. 스시미르네는 부산 좌동에 본점을 두고 있고, 부산에 3개가 있는 초밥전문점이에요. 그중에 용호점을 방문해 보았습니다. 다양한 메뉴와 맛에 대한 진솔한 후기를 써보겠습니다. 내돈내산입니다 ㅋㅋㅋ
스시미르네 용호직영점은 부산 남구 분포로 115 B동 1층에 있습니다.
영업시간은 매일 11시 30분부터 21시 30분까지입니다. 점심 저녁 식사 모두 가능한 곳입니다. 브레이크 타임은 14시 30분부터 17시까지입니다. 브레이크 타임에 아슬아슬하게 입장을 했습니다.
주자는 힐탑탑플레이스 상가 주차장을 이용하시면 식사후 3시간까지 무료입니다. 바로 옆 W상가 주차장이랑 헷갈려서 저는 주차 지원을 못 받았습니다 ㅜㅜ 주차장 입구가 바로 옆에 붙어 있어서 헷갈리는 분들 많을 것 같더라고요.
스시미르네는 1998년에 개업한 초밥 전문점입니다. 생활의 달인에도 출연한 사장님이라고 하더라고요. 사장님이 직접 손질하시는 회를 제공합니다. 식사는 매장에서만 가능하고요. 포장은 불가합니다.
저희는 점심특선 B세트를 주문했습니다. 초밥 12개는 광어, 연어, 연어스테이크, 점성어 2개, 단새우, 간장새우, 도미뱃살 데리야끼, 가리비조개, 한치, 유부로 구성되어 있습니다.
초밥은 모두 싱싱하고 부드러운 식감으로 입에서 살살 녹습니다. 꿀맛입니다.
특히 연어와 장어는 윤기가 좔좔 흐르고 맛있더라고요.
미니 우동은 자가제연으로 면이 아주 탱글탱글합니다. 국물도 짭조름하고 고소합니다. 초밥을 먹고 탄수화물 입가심으로 딱 좋습니다. 살찌는 맛입니다.
초밥 12개와 미니 우동으로 배가 꽉 찼습니다.
물회도 있습니다. 물회소바는 메밀면과 다양한 야채와 생선회, 전복, 새우, 주꾸미가 푸짐하게 들어 있는 메뉴입니다. 가격은 18000원입니다. 저는 물회 소바를 추가 주문했고, 새콤달콤 상콤 맛있습니다. 날씨가 더울 때 먹으면 더 맛있을 것 같더라고요.
전복은 작지만 신선하고 쫄깃합니다. 꾸쭈미는 씹히는 식감이 좋고요, 물회 소바는 양도 푸짐합니다. 옆테이블에서 먹는데 맛있어 보여서 주문했죠 ㅋㅋㅋ
스시미르네 용호점은 테이블마다 초생강, 단무지, 락교, 간장 등등을 배치해 두었습니다. 편하게 기호에 맞게 먹을 수 있습니다. 물고 평범한 일반 물이 아니고 따뜻한 차를 주셔서 좋았습니다. 식전에는 수프가 나오는데요, 양송이 수프가 아주 입맛을 돋우워줍니다. 후식도 나옵니다. 매실차는 깔끔하게 입을 정리할 수 있습니다. 시원하고 좋습니다. 소화에도 좋다고 하니 속도 편안한 느낌입니다.
스시미르네 용호점은 용호동 초밥 맛집으로 종종 찾아갈 것 같습니다. 가성비도 좋고, 매장도 넓어서 쾌적하고 마음에 들었습니다. 음식이 푸짐하고 신선해서 좋아요. 주차도 편하고요.
용호동에서 가성비 좋은 스시세트 전문점 찾으신다면 스시미르네 용호점 추천드립니다!
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